Спасибо тестю, (заядлый рыбак) в доме появилась щука. Щука ~ 600гр., замоченный в молоке ломтик батона, 1 яйцо, ~ 30гр. сливочного масла, 1 луковица, соль, перец, лимонный сок. Знаю, что многие фаршированную щуку варят, а я решил запечь. Приступим. Почист
ПОДРОБНЕЕ
Ингредиенты мука пшеничная - 250 г; яйцо куриное - 2 шт.; кефир жирный 3.2% - 150 мл; масло растительное - 4 ст. л.; лук репчатый - ¼ головки; сыр мягкий - 140 г; зелень свежая: кинза, укроп, петрушка - 1 пучок; сода пищевая - на кончике ножа; сахар - 1 с
ПОДРОБНЕЕ
Вообще, многие итальянцы считают, что рыбу нужно есть исключительно там, где ее ловят – на побережье. Именно на побережье, даже не в 15 и не 20 километрах от него. Их не убеждает аргумент, что сейчас технологии охлаждения настолько развиты, что свежую ры
ПОДРОБНЕЕ
Глинтвейн - это зимний напиток. Когда стужа за окном, а в руках стаканчик с горячим глинтвейном - это очень уютно, не правда ли? Еще глинтвейн, приготовленный дома, - это рождественский напиток. Переводится с немецкого, как «пылающее вино». Красиво. Согре
ПОДРОБНЕЕ
Приветствую вас! Пельмени с грибами? Наверно многие сразу захотят возмутиться, как так, разве пельмени могут быть с грибной начинкой? - Тогда уж это вареники! На самом деле, пельмени или вареники имеют более сотни различных названий, в каждой стране - сво
ПОДРОБНЕЕ
Холодная закуска из крабовых палочек с начинкой Рулет из крабовых палочек получил название «Мраморный» благодаря своему яркому внешнему виду. Крабовые палочки являются идеальным продуктом для разного вида закусок. Нежная структура и потрясающий вкус, ко
ПОДРОБНЕЕ
Каждая хозяйка любит побаловать своих домочадцев вкусной, изысканной и необычной выпечкой. На сегодняшний день торт вполне можно считать классическим десертом, который готовят не только по праздникам. Существует множество различных рецептов, но всеми люби
ПОДРОБНЕЕ
Исконно русские классические щи готовили из свежей или кислой капусты. Они тем и хороши, что в них можно добавить ту, которая найдется в холодильнике. И еще один важный момент: щи должны быть густыми, чтобы ложка «стояла». Прежде чем начать готовить, необ
ПОДРОБНЕЕ
Смею заметить,что белые грибы, жареные в сметане (кстати, здесь на ней бисквитный торт с фруктами), учитывая нашу любовь к их собиранию, дают потрясающий эффект во время еды. Согласны, что и другие боровые не менее вкусны в данном блюде. Поэтому не будем
ПОДРОБНЕЕ
Приветствую вас, дорогие читатели журнала! Чтобы приготовить курицу барбекю, нам понадобится соус барбекю. И сегодня мы разберем, как сделать вкусную, острую, пряную глазурь для куриных бедрышек в домашних условиях. Барбекю – способ приготовления продукт
ПОДРОБНЕЕ
Курица по-французски - блюдо вкусное, сытное, доступное. И вообще, такое блюдо имеет массу других преимуществ: выглядит на столе оно прекрасно, мясо получается сочным и нежным. Такое блюдо сможет приготовить даже совсем неопытная и молодая хозяйка. Конечн
ПОДРОБНЕЕ
Среди любителей копченой рыбы особой популярностью пользуется копченый лещ. И это не случайно, ведь правильно приготовленный, он обладает особой нежностью и сочностью. Ни для кого не секрет, что приобретая копчености в магазине, не всегда можно получить в
ПОДРОБНЕЕ
